Autor: jmvinar

 

Bag in Box

ČAS LETNÝCH GRILOVAČIEK A ZÁHRADNÝCH PÁRTY Chystáte letnú oslavu či posedenie vonku pri grile, v spoločnosti priateľov máme pre vás zopár jednoduchých tipov, ako zažiť neopakovateľné chvíle plné pohody, dobrého jedla a nálady s vínom z vlastných viníc JM Vinárstva Doľany v praktickom balení BAG IN BOX. Urobte dojem na svojich priateľov hneď pri zvítaní ponúknite […]

Pokračovanie článku

Ples a víno

Výber vína Plesová sezóna je v plnom prúde, čo všetko jej predchádza? Plesová sezóna je obdobie, ktoré začína víkendom po Troch kráľoch a trvá s pravidla až do „škaredej“ Popolcovej stredy. Spoločenská udalosť dlho očakávaná zábava pri výnimočnej atmosfére, skvelej hudbe a dobrom jedle, ktorá je spojená so spoločenským tancom. Ples býva okrem rôznych […]

Pokračovanie článku

Aktuálne z našej pivnice

Počas uplynulého týždňa sa v pivnici nášho vinárstva ukončil proces filtrácie kvasničných kalov. Určite sa mnohí z Vás pýtate, čo to vlastne je? V nasledujúcich riadkoch sa pokúsim zodpovedať túto otázku. Kvasinky, po ukončení procesu kvasenia, čiže premeny hroznového cukru na alkohol, hynú. Vyššie hladiny etanolu pôsobia na kvasinky toxicky, kvasinky tak postupne […]

Pokračovanie článku

Jeseň vo vinohradoch s príchuťou Mladých vín.

Tak ako leto za sebou rýchlo zatvorilo dvere a jeseň začala dostavať svoje čaro, prichádza nával farieb vôní a s ním aj dlho-očakávane koštovky mladých vín. Vinice začínaju hrať pestrofarebnou jesennou paletou farieb, hmlistý opar sa ťahá nad vinicou, objavujú sa prvé jesenné slnečné lúče. Vzduchom letí jemná pavučinka ktorá nám oznamuje príchod babieho leta […]

Pokračovanie článku

Naša 18tka

Všetko so všetkým súvisí a komplexnosť vytvára jeden krásny, ucelený celok. Hrozno nám tohto roku dozrelo skôr, ako zvyčajne a to vďaka slnečnému teplému počasiu. S vrtochmi počasia sa snažíme držať krok každý deň aj my, a preto nikdy nespíme na vavrínoch. Faktom ale je, že rok 2018 sa zatiaľ hodnotí ako úspešný a krásny z pohľadu nás vinárov aj […]

Pokračovanie článku

Druhý septembrový víkend v JM Vinárstve Doľany sa ponesie v duchu milovníkov burčiaku a vínka, no taktiež aj milovníkov behu so psom.

Tento rok sme si pre Vás v JM Vinárstve Doľany prichystali víkend plný behu, dobrej zábavy, vínka a samozrejme aj výborného burčiaku. Sobotné ráno odštartujeme 4. kolom Slovenského Caniscrossového poháru, ktorý sa u nás tento rok bude konať na jeseň. Na rozdiel od iných vinárov sme sa v JM Vinárstve Doľany rozhodli svoje vinice otvoriť i počas oberačiek a toho […]

Pokračovanie článku

Burčiaková sezóna nám zaklopala na dvere skôr ako po minulé roky!

Oberačky sa začali skôr ako v minulých rokoch, vinohradníci počítajú s veľmi dobrou kvalitou hrozna. Teraz už všetko závisí od počasia v nasledujúcich týždňoch, hrozno podľa našich pozorovaní je v Doľanskom a Orešanskom rajóne v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti v excelentnom zdravotnom stave a tomu zodpovedá aj kvalita burčiaku. Burčiaková atmosféra v JM […]

Pokračovanie článku

Tešíme sa z peknej úrody hrozna a burčiak už čoskoro!

V tomto roku sa nám rysuje naozaj pekná úroda. Začiatok vinárskeho roka 2018 sme u nás v JM Vinárstvo Doľany zahájili zberom Iršai Oliver, ktorý nám dozrel v predstihu 2 týždňov. Tento rok je naozaj veľmi dobrý, má veľa slnečných dní, čo predpovedá, že hrozno by mohlo mať vyšší stupeň cukornatosti. MP SR vyhovelo žiadosti vinohradníkov a vinárov, ktorí […]

Pokračovanie článku
Prieskum SANEP: PS pred Smerom. Opozícia potrebuje Matoviča, Demokrati by jej nepomohli

Prieskum SANEP: PS pred Smerom. Opozícia potrebuje Matoviča, Demokrati by jej nepomohli

21.09.2025 09:00

Preferencie politických strán podľa agentúry SANEP posielajú do parlamentu sedem strán či hnutí.

Slovenský génius na Stanforde: Ak je najväčšia vedecká správa za posledné roky fraška s vakcínami, prečo sa vracať domov?

Slovenský génius na Stanforde: Ak je najväčšia vedecká správa za posledné roky fraška s vakcínami, prečo sa vracať domov?

21.09.2025 07:00

Z bratislavského matematického gymnázia GAMČA sa dostal až na špičkovú Stanfordskú univerzitu a aj tam dosahuje nadpriemerné výsledky. Zoznámte sa - Viktor Imrišek.

K ruskému prieskumnému lietadlu nad Baltským morom vzlietli stíhačky NATO

K ruskému prieskumnému lietadlu nad Baltským morom vzlietli stíhačky NATO

21.09.2025 15:01

Ruské lietadlo letelo v medzinárodnom vzdušnom priestore bez zapnutého odpovedača.

Zelenskému aj Putinovi chýbajú peniaze na vojnu. Čo urobia v Kyjeve a akému zdraženiu sa Rusi asi nevyhnú?

Zelenskému aj Putinovi chýbajú peniaze na vojnu. Čo urobia v Kyjeve a akému zdraženiu sa Rusi asi nevyhnú?

21.09.2025 06:00

Ukrajinská armáda potrebuje do decembra 2025 získať viac ako dvojnásobok sumy, s akou ráta konsolidácia verejných financií na Slovensku v roku 2026.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 8
Celková čítanosť: 16560x
Priemerná čítanosť článkov: 2070x

Autor blogu

Kategórie