Archív: január, 2019

Aktuálne z našej pivnice

Počas uplynulého týždňa sa v pivnici nášho vinárstva ukončil proces filtrácie kvasničných kalov. Určite sa mnohí z Vás pýtate, čo to vlastne je? V nasledujúcich riadkoch sa pokúsim zodpovedať túto otázku. Kvasinky, po ukončení procesu kvasenia, čiže premeny hroznového cukru na alkohol, hynú. Vyššie hladiny etanolu pôsobia na kvasinky toxicky, kvasinky tak postupne […]

Pokračovanie článku

Štatistiky blogu

Počet článkov: 8
Celková čítanosť: 16976x
Priemerná čítanosť článkov: 2122x

Autor blogu

Kategórie